KOSHER – DEUTSCHÉK KONYHÁJA

Deutsch-Fehérváry Mercédesz, Deutsch Péter rabbi felesége a családi vlogjaiból már ismerős közvetlenséggel és természetességgel kínál betekintést a pezsgő zsidó élet mindennapjaiba.Végigvezeti az olvasót az ünnepek forgatagán, a kóser konyha tradicionális és modern, ízekben és illatokban gazdag ételein, miközben megismerhetjük a klasszikus családi receptek történetét is. A sólet mellett válogathatunk a vibrálóan színes saláták, lenyűgöző előételek között és rátalálhatunk olyan különlegesen elkészített halas és húsos fogásokra is, melyekről eddig nem is tudtuk, mennyire hiányzik a repertoárunkból.A szakácskönyv a receptek és ünnepek bemutatásán túl praktikus tanácsokat is ad, miközben feltárja azt a szellemi egységet, melyet a tradíciók, a kóserság és az egészséges életmód ötvözése nyújt, életre keltve ezt az egyedülálló kötetet, amely ettől lesz mindenki számára igazán érdekes.Az olvasó nemcsak izgalmas recepteket fedezhet fel, hanem mélyebb megértést nyerhet a zsidó életmódról és annak értékeiről egy 21. századi, modern rebecen konyháján keresztül.