Kosaram

GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK

GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK
GASZTRONÓMIAI KALANDOZÁSOK
Egységár:
2 730 Ft
Fizetendő:
2 730 Ft
Áraink az ÁFA értékét tartalmazzák!
Jelen kötete huszonhat esszéjét tartalmazza. (Kilenc tanulmány első megjelenés e könyvben.) Bevezető tanulmányában a nagy elődöket, a gasztronómia tízenkét óriását (Apicius, Brillat-Savarin, Careme stb.) mutatja be, majd sorra tárgyalja az étkezéssel kapcsolatos főbb témákat.
Könyv
SzerzőKICSI SÁNDOR ANDRÁS
ISBN9789633314879
KiadóSEMMELWEIS KIADÓ ÉS MULTIMÉDIA STÚDIÓ KF
Kiadás éve2019

Írj véleményt a termékről!

FájlnévMéretMűvelet
Tételek: 0 - 0 / 0 (0 oldal)