Kosaram

KÉSZÍTS ÁZSIAI BATYUKAT! - KÉPREGÉNYES SZAKÁCSKÖNYV

KÉSZÍTS ÁZSIAI BATYUKAT! - KÉPREGÉNYES SZAKÁCSKÖNYV
KÉSZÍTS ÁZSIAI BATYUKAT! - KÉPREGÉNYES SZAKÁCSKÖNYV
Egységár:
5 990 Ft
Fizetendő:
5 990 Ft
Áraink az ÁFA értékét tartalmazzák!
Hugh Amano, séf és Sarah Becan, képregényrajzoló az ázsiai gombócok világának felfedezésére hív!Ez a könnyen érthető és követhető képregényes szakácskönyv a sós és édes batyuk, töltelékek és mártogató szószok receptjével az ázsiai batyukat (dumplings) hozza el az otthoni konyhákba – a Készítsünk ráment! szerzőitől.Ez a képregényes szakácskönyv, amely kezdő és tapasztalt szakácsoknak egyaránt ideális, szórakoztató módon közelíti meg ezeket a klasszikus ételeket, amelyek számtalan régió történelmének fontos elemei. A wontontól a baóig, a buuztól a momóig, Amano szakértői útmutatása és Becan színes, részletgazdag illusztrációi bizonyítják, hogy a bonyolult hajtogatási technikák és ízletes töltelékek otthon is elkészíthetők.A Készíts ázsiai batyukat! tartalmaz töltött tésztákról szóló általános ismereteket, mesteri hajtogatási útmutatókat, amelyek megismertetik az olvasót a népszerű stílusokkal, valamint egy sor elkészítési technikát, amelyek közül választhatunk, például gőzölés vagy serpenyőben sütés. A receptek a sós gyozától az édes kambodzsai num komig, a klasszikus baozitól a szezámos csirkebatyukig terjednek.„Egy szórakoztató, információkkal teli utazás a keleti töltött tészták csodálatos világában, Hugh Amano séf gazdag japán örökségének és Sarah Becan dinamikus illusztrációinak köszönhetően.” Andrea Nguyen (James Beard-díjas szerző, a The Pho Cookbook és az Asian Dumplings című könyvek írója)
Könyv
SzerzőAMANO, HUGH, BECAN, SARAH
ISBN9789635951772
KiadóVAD VIRÁGOK KIADÓ KFT.
Kiadás éve2025

Írj véleményt a termékről!

Kérjük, lépj be vagy regisztrálj az értékeléshez!
FájlnévMéretMűvelet
Tételek: 0 - 0 / 0 (0 oldal)